Tien taarten voor 50 jaar zorg: bewoners proeven mee bij bakwedstrijd

In dit artikel:

Woonzorgcentrum De Koperhorst in Amersfoort vierde zijn vijftigjarig bestaan met een gezellige taartwedstrijd: in plaats van één jubileumtaart maakten tien taarten de dienst uit en alle bewoners waren uitgenodigd om mee te genieten. Na voorrondes plaatsten tien medewerkers zich voor de finale; bewoners, vrijwilligers en personeel vulden op tijd de huiskamer, geholpen door veel rollators en scootmobielen, en waren zichtbaar opgetogen over de proeverij.

De jury bestond uit meester-patissier Rudolph van Veen en de keukenchef van De Koperhorst, Judith Hovens. Om eventuele vooroordelen te vermijden proefde Hovens zonder visuele of auditieve aanwijzingen. Beide juryleden noteerden hun bevindingen tijdens het proeven en keurden de taarten op presentatie en smaak.

Uiteindelijk werd de taart van medewerker Karin van Genderen door de jury uitgeroepen tot beste; Van Veen noemde met name de fraaie laagopbouw opvallend. Karin was verrast door de overwinning en nam een stukje mee naar huis, terwijl de rest van de taart werd uitgedeeld onder de aanwezigen. De wedstrijd bood niet alleen zoetigheid maar vooral veel plezier en verbondenheid tussen bewoners, personeel en vrijwilligers tijdens het jubileum. Dergelijke activiteiten versterken volgens medewerkers de sfeer en betrokkenheid binnen het zorgcentrum.