Honderden Utrechters eten maaltijd om te vieren dat Domplein 200 jaar bestaat

In dit artikel:

Het Domplein in Utrecht, dat ooit een kerk, een ruïne en later een ontmoetingsplek was, vierde vandaag zijn 200-jarig bestaan met een bijzonder diner in de openlucht. Op het historische plein zaten 270 Utrechters samen aan lange tafels voor een maaltijd georganiseerd door stichting Domplein Utrecht en Resto VanHarte. Daarmee wilden de initiatiefnemers niet alleen stilstaan bij de geschiedenis van het plein, maar ook mensen met elkaar verbinden.

De plek ontstond na de storm van 1674, toen het middenschip van de Domkerk instortte en het puin lange tijd bleef liggen. Pas ongeveer 150 jaar later werd het terrein opgeruimd en veranderde het in het huidige Domplein. Voor het jubileum kregen de gasten een historisch menu uit 1826 voorgeschoteld, met als hoofdgerecht het Utrechtse zevenschaft: een stamppotachtige combinatie van aardappels, bruine bonen, wortelen, uien, appels, rookworst en spek.

Volgens Resto VanHarte draaide de avond niet alleen om eten, maar vooral om het tegengaan van eenzaamheid en het versterken van sociale contacten in de stad. Door samen te eten en koken ontstaan nieuwe ontmoetingen die volgens de organisatoren ook buiten het diner blijven doorwerken.