Do Schat (1930-2026)

In dit artikel:

Do Schat is afgelopen vrijdag overleden. Zijn bakkerij was ruim honderd jaar een vaste waarde in Utrecht-Oost; begonnen aan de Braamstraat in Oudwijk groeide het bedrijf uit tot een keten van ongeveer 20 winkels door de hele stad. Schat werd geroemd om zijn voedzame broden, zoals het Allinson-volkoren, maar vooral om zijn sociaal engagement: oud-medewerkers — onder aanvoering van Marzouk Zarioh — organiseerden enkele jaren geleden een reünie met zo’n 45 voormalige collega’s van Marokkaanse afkomst om hem publiekelijk te bedanken. Mohammed Aamri hield daar een toespraak ter ere van Schat. De herdenkingsbijeenkomst vindt plaats op vrijdag 27 februari om 10:30 uur in de Tuindorpkerk (Prof. Suringalaan 1); de begrafenis volgt aansluitend op Kovelswade (Koningsweg 45-1).